Pierre Huet
Pierre Huet Calvados Hors d'Âge AOC 0,7 l
Pierre Huet Calvados Hors d'Âge AOC 0,7 l
Regular price
89,00 €
Regular price
Sale price
89,00 €
Unit price
per
Taxes included.
Normandija France
100% obuoliai
Kalvadosas brandintas ąžuolo statinėse
40 %
Couldn't load pickup availability
Aromate atsiskleidžia keptų obuolių, džiovintų vaisių, karamelės, vanilės ir skrudintų riešutų natos. Ilgo brandinimo metu atsiranda medaus, tabako, odos, cinamono ir subtilių medienos tonų. Burnoje gėrimas švelnus, sodrus ir elegantiškas, su puikiai integruotu ąžuolu, obuolių kompotu, prieskoniais ir ilgu, šildančiu poskoniu. „Hors d'Âge“ yra vienas prestižiškiausių Calvados kategorijų pavadinimų ir reiškia, kad jauniausias mišinio distiliatas buvo brandintas ne trumpiau kaip 6 metus ąžuolo statinėse. Dažnai tokios kategorijos kalvadosuose naudojami gerokai senesni spiritai, suteikiantys daugiau kompleksiškumo ir gilumo.
About the manufacturer
Pierre Huet yra vienas žymiausių tradicinių Normandijos kalvadoso ir sidro gamintojų. Šeimos ūkis įsikūręs Cambremer vietovėje, pačioje Pays d'Auge širdyje – regione, kuris laikomas aukščiausios kokybės kalvadoso gimtine. Pierre Huet šeima jau daugiau nei 150 metų puoselėja obuolių sodus ir perduoda distiliavimo tradicijas iš kartos į kartą.
Vyninės ir distilerijos filosofija paremta pagarba vietos tradicijoms bei terroir. Visi gėrimai gaminami iš nuosavuose soduose užaugintų obuolių, naudojant tradicinį sidro gamybos ir distiliavimo procesą. Ilgas brandinimas ąžuolo statinėse leidžia išsaugoti vaisiškumą ir kartu sukurti sudėtingą aromatų bei skonių sluoksniuotumą. Dėl šio požiūrio Pierre Huet vardas šiandien laikomas vienu iš Normandijos kokybės etalonų tiek sidro, tiek kalvadoso pasaulyje.