Anselmo Mendes Parcela Única Alvarinho Vinho Verde DOC 2020 0,75 l

Anselmo Mendes – vienas svarbiausių šiuolaikinių Portugalijos baltųjų vynų kūrėjų ir vienas didžiausių Alvarinho veislės specialistų. Jo darbas ypač susijęs su Monção e Melgaço, istoriniu Alvarinho centru, tačiau Mendes savo vynais siekia parodyti, kiek skirtingų šios veislės išraiškų gali būti sukuriama – nuo gaivių ir aromatingų iki tekstūriškų, brandžių bei ilgai besivystančių vynų. Parcela Única yra vieno konkretaus vynuogyno sklypo vynas, todėl čia svarbi ne tik pati veislė, bet ir konkreti vieta. Vynas gaminamas nedideliu kiekiu, o jo stilius remiasi elegancija, kompleksiškumu ir ilgaamžiškumu. Mendes vyndarystėje tradiciniai metodai, tokie kaip ilgas brandinimas ant mielių nuosėdų, derinami su itin precizišku darbu rūsyje.