1 1

Ca’ del Bosco

Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Brut 0,75 l

Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Brut 0,75 l

52,00 €
52,00 €
Išpardavimas IŠPARDUOTA
Mokesčiai įtraukti.
  • Lombardija Italija
  • Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc
  • Putojantis sausas vynas, brandintas nerūdijančio plieno talpose
  • 12,5%

Šis elegantiškas putojantis vynas reprezentuoja Franciacorta terroirą ir praktiką, kaip ilgam brandinimui skirtas Itališkas metodo klasico stilius. Aromate dažnai dominuoja šviežių citrusinių vaisių, žalių obuolių ir baltojo persiko natos, papildytos brioche, švelnių mielių ir šiek tiek riešutų atspalvių – visa tai išreiškia subtilų sudėtingumą ir rafinuotumą. Skonyje jis yra sausas (Brut), su labai smulkiais, ilgai išliekantys burbuliukais ir energinga rūgštimi, kuri suteikia žaismingumo ir harmonijos pojūtį. Poskonis ilgas, mineralinis ir elegantiškas – puikus pavyzdys, kaip šio regiono putojantys vynai geba būti tiek gaivūs, tiek kompleksiški.

Žiūrėti visą informaciją

Apie gamintoją

„Ca’ del Bosco“ yra vienas iš labiausiai gerbiamų, novatoriškų ir pasaulinio lygio putojančio vyno gamintojų Franciacorta DOCG regione Italijos šiaurėje. Namai buvo įkurti 1970‑aisiais Anselmo Marchese iniciatyva, ir nuo pat pradžių jo tikslas buvo sukurti kažką ypatingo – ne tik paprastą putojantį vyną, bet aukščiausios kokybės produktą, galintį konkuruoti su geriausiais pasaulyje. Per dešimtmečius Marchese vizija buvo nuosekliai plėtojama, išlaikant didžiausią dėmesį inovacijoms vyno gamyboje ir vynuogininkystėje. Vyndariai čia nuolat investavo į naujas technologijas, bet kartu išlaikė gilų pagarbą klasikiniam metodo klasico (Metodo Tradizionale) gamybos procesui – tas pats metodas naudojamas ir Champagne regione. Požiūris į kokybę prasideda nuo pat vynuogyno – rankinis derliaus rinkimas, griežta selekcija ir optimali nokimo kontrolė užtikrina, kad į kiekvieną partiją patektų tik geriausios vynuogės. „Ca’ del Bosco“ taip pat žinomi dėl kruopščios rūsių kontrolės, inovatyvių fermentacijos technikų bei ilgo brandinimo su nuosėdomis, kuris padeda sukurti putojančiam vynui ypatingą struktūrą, kompleksiškumą ir eleganciją.
Franciacorta – tai vienas svarbiausių ir aukščiausios klasės putojančių vynų regionų Italijoje, turintis DOCG statusą – aukščiausią Italijos kokybės klasifikaciją. „Ca’ del Bosco“ yra ne tik vienas iš šio regiono flagmanų, bet ir reikšmingas prekės ženklas, prisidėjęs prie visos „Franciacorta“ reputacijos augimo pasauliniame vyno kontekste. Nuo 1980‑ųjų namai aktyviai dalyvavo regiono standartų formavime, siekdami, kad Franciacorta taptų sinonimas rafinuotam putojančiam vynui. „Ca’ del Bosco“ rūsiai – tai didžiulės požeminės erdvės su pastovia temperatūra ir drėgme, kuriose brandinami putojantys vynai ilgai su nuosėdomis. Tokios brandinimo sąlygos yra esminės kuriant kompleksinius, daugiasluoksnius ir elegantiškus vynus. Be to, namai daug dėmesio skiria tvarumui ir ekologiniam ūkininkavimui, kad būtų išsaugota dirvožemio įvairovė ir terpė, kuri yra svarbi unikaliai regiono išraiškai. Dėl šių priežasčių „Ca’ del Bosco“ vynai – ne tik technologiškai tobuli, bet ir turintys aiškų charakterį bei ryšį su specifiniu terroir, ši filosofija atsispindi kiekviename jų butelyje – nuo lengvų brut iki sudėtingų ir ilgaamžių reserva variantų.