Can Sumoi
Can Sumoi Xarel·lo 2024 0,75 l
Can Sumoi Xarel·lo 2024 0,75 l
Įprasta kaina
22,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
22,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Penedès Ispanija
100% Xarel·lo
Baltasis sausas vynas, brandintas nerūdijančio plieno talpose
12,5%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
Aromate dominuoja citrinos žievelė, žali obuoliai, kriaušės, baltos gėlės ir Viduržemio žolelių niuansai. Burnoje vynas tiesus, gaivus ir struktūriškas, su ryškia rūgštimi, subtilia tekstūra ir minerališku, lengvai sūriu poskoniu.
Apie gamintoją
Can Sumoi yra natūralios ir tvarios vyndarystės projektas, priklausantis Raventós i Blanc šeimai. Vyninė įsikūrusi restauruotame XVII a. ūkyje Montmell kalvose (apie 600 m aukštyje), kur vėsus kalnų klimatas leidžia išlaikyti vynuogių rūgštį ir aromatinį tikslumą.
Projektas sukurtas kaip grįžimas prie „žemės vyno“ idėjos: minimalus technologinis įsikišimas, ekologiška/biodinaminė praktika ir vietinių veislių atgaivinimas. Can Sumoi filosofija orientuota į tai, kad vynas būtų kuo artimesnis savo kilmei – be perteklinės ekstrakcijos ar ąžuolo maskavimo.