Catena Zapata
Catena Zapata Catena Alta Historic Rows Chardonnay 2019 0,75 l
Catena Zapata Catena Alta Historic Rows Chardonnay 2019 0,75 l
Įprasta kaina
34,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
34,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Mendoza Argentina
100 % Chardonnay
Raudonasis sausas vynas, brandintas ąžuolo statinėse
14%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
Šis vynas – rafinuotas, elegantiškas aukštuminis Chardonnay, kilęs iš „historic rows“ („istorinių vynuogynų“) Catena šeimos vynuogynų. Aromate juntami džiovinti obuoliai, ananasas, baltojo persiko natos ir žiedų saldumas, kartu su prieskoninėmis, kreminėmis niuansų užuominomis. Skonis pilnas, vaisiškas, ryškus, bet subalansuotas – su kreminiu kūnu, švelniu ąžuolo prisilietimu ir gerai išlaikyta gaiviais rūgštumo tonais.
Vynas brandintas 14 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse (500 l), su natūraliomis mielėmis ir dalimi nuosėdų („lees“) – tai suteikia jam struktūros, švelnumo ir tekstūrinio gelmės pojūtį.
Apie gamintoją
Catena Zapata istorija prasidėjo 1902 m., kai Nicola Catena atvyko iš Italijos į Argentiną ir pasodino savo pirmuosius vynmedžius Mendozoje. Šeima nuo pat pradžių tikėjo, kad aukštis yra jų didžiausia vertybė, todėl ėmė vystyti vynuogynus vis aukščiau Andų šlaituose. Ši filosofija iš esmės pakeitė Argentinos vynininkystę – Catena buvo pirmieji, kurie suvokė, kad ekstremalus aukštis suteikia vynams ne tik gaivą, bet ir unikalų aromatinį profilį. Tarp jų garsiausių vynuogynų yra Adrianna ir Domingo – aukštuminiai sklypai, dabar laikomi vienais geriausių visame Amerikos žemyne.
Catena šeima daug dėmesio skiria senoms vynuogių linijoms ir genetiniam paveldui, ypač po filokseros krizės. Nors Argentina buvo viena iš nedaugelio šalių, kurios filoksera stipriai nepaveikė dėl sausų dirvožemių ir aukštuminių sąlygų, Catena vis tiek tyrinėjo filokserai atsparius poskiepius, klonus ir istorinę vynmedžių adaptaciją. Šis paveldas tapo jų „Historic Rows“ filosofijos dalimi – išlaikyti senųjų vynmedžių genetinę tąsą ir kurti vyną, kuris atspindėtų natūralų, prieš-filosklerinį charakterį. Gamintojų moto – mokslas, tradicija ir aukščiausias terroir pagarbus išraiškos siekis – leidžia jiems kurti gilius, elegantiškus ir itin išlaikytus vynus.