Vazart-Coquart & Fils
Champagne Vazart-Coquart & Fils Réserve Grand Cru Blanc de Blancs Brut 0,75 l
Champagne Vazart-Coquart & Fils Réserve Grand Cru Blanc de Blancs Brut 0,75 l
Įprasta kaina
51,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
51,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Šampanė Prancūzija
100 % Chardonnay
Putojantis sausas vynas, brandintas nerūdijančio plieno talpose
12,5%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
Aromate atsiveria citrina, žalias obuolys, kriaušė ir baltos gėlės, vėliau atsiranda brioche, sviestinės tešlos, migdolų ir švelni apelsino žievelės nata. Fone ryškiai jaučiasi kreidos ir jodo minerališkumas, būdingas Chouilly terroir.
Skonyje vynas sausas, kremiškas ir labai elegantiškas, su smulkiais burbuliukais ir tiksline rūgštimi. Vaisiškumas yra švarus – citrusai, obuolys, balti kaulavaisiai – o viduryje atsiranda subtili tekstūra iš mielių brandinimo. Poskonis ilgas, sūrus, minerališkas, su lengvu riešutų ir citrusų žievelės kartumu, kuris suteikia struktūrinį „stuburą“.
Apie gamintoją
Vazart-Coquart & Fils – šeimos vyninė Chouilly Grand Cru kaimelyje, kurios istorija prasidėjo XX a. pradžioje. Šiandien jai vadovauja Jean-Pierre Vazart, trečiosios kartos vyndarys, tikintis, kad didžiausias Chardonnay privalumas atsiskleidžia ne per technologijas, o per kantrybę ir pagarbą dirvožemiui. Šeima jau daugelį metų dirba ekologiškai, o nuo 2020 m. visi jų vynuogynai yra sertifikuoti ekologiški. Kiekvienas sklypas vinifikuojamas atskirai, kad būtų išsaugotas jo individualus charakteris, o ilgas brandinimas ant mielių ir itin mažas dozavimas leidžia atsiskleisti Chouilly kreidos terroir grynumui.