1 1

Charly Nicolle

Charlly Nicolle Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut Nature 0,75 l

Charlly Nicolle Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut Nature 0,75 l

34,00 €
34,00 €
Išpardavimas IŠPARDUOTA
Mokesčiai įtraukti.
  • Burgundija Prancūzija
  • Pinot Noir
  • Putojantis sausas vynas, brandintas nerūdijančio plieno talpose
  • 12%

Šis Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut Nature yra sausas, elegantiškas ir labai gaivus putojantis vynas be pridėtinio cukraus (Brut Nature), todėl skonis išreiškia maksimalų vaisių ir terroir charakterį be saldumo uždangų. Aromate dominuoja raudonojo vaisių – aviečių, raudonųjų obuolių ir vyšnių – natos, papildytos švelniais brioche ir mielių akcentais. Skonyje vynas yra lengvas–vidutinio kūno, su ryškiu rūgšties profiliu, kuris suteikia energijos ir struktūros, bei labai smulkiais, švelniais burbuliukais. Poskonis švarus ir ilgas, su vaisių ir subtilių žolelių niuansų tęstinumu.

Žiūrėti visą informaciją

Apie gamintoją

Domaine Charly Nicolle – tai šeimos valdomas vyno dvaras, įsikūręs Fleys kaimelyje, esančiame šiaurės Burgundijoje, Chablis regione. Šeimos vyno gamybos tradicija čia siekia net XIX a. pabaigą, kai pirmieji vynuogynai buvo įkūrti šioje vietovėje. Domaine pradėjo veikti 1979 m., kai Robert Nicolle ir Josette Laroche įsigijo mažą sklypą. Vėliau, 1999 m., prie jų prisijungė sūnus Charly, baigęs vyno gamybos mokslus ir pradėjęs dirbti šeimos vynuogynuose. Šiuo metu Domaine Charly Nicolle valdo apie 20 hektarų vynuogynų, daugiausia įsikūrusių Fleys apylinkėse. Didžiausios vynuogynų dalys priklauso AOC Chablis appellacijai, taip pat yra sklypų Premier Cru Les Fourneaux ir Mont de Milieu. Vynai gaminami laikantis tvarios žemdirbystės principų, naudojant integruotą ūkininkavimą ir siekiant aukštos aplinkosaugos vertės (HVE) sertifikacijos.
Chablis regionas garsėja savo unikaliu terroir, kuriame vynuogynus formuoja švelnus klimatas, kalkakmenio ir jūros fosilijų prisotintas dirvožemis bei aukšti upelių ir kalvų mikroklimatai. Ši geologija suteikia vynams išskirtinį mineralinį charakterį, gaivumą ir eleganciją, o kiekvienas sklypas – nuo Petit Chablis iki Grand Cru – atskleidžia savo subtilias niuansų variacijas. Daugelis ūkių, įskaitant Domaine Charly Nicolle, naudoja ąžuolo statines brandinimui, kad vynui suteiktų papildomą struktūrą, aromatų gylį ir ilgalaikį potencialą, tuo pat metu išlaikant šviežumą ir vaisiškumą. Be to, Chablis vynuogynuose dažnai galima sutikti šunis – jie ne tik saugo derlių nuo žvėrių, bet ir suteikia ūkiui gyvybingumo bei žavesio, tapdami ištikimais ir neįkainojamais vynuogynų kompanionais.