1 1

Charly Nicolle

Charly Nicolle Tonnerre Bourgogne 2023 0,75 l

Charly Nicolle Tonnerre Bourgogne 2023 0,75 l

30,00 €
30,00 €
Išpardavimas IŠPARDUOTA
Mokesčiai įtraukti.
  • Burgundija Prancūzija
  • Chardonnay
  • Baltasis sausas vynas, dalis brandinta neūtralaus ąžuolo statinėse
  • 13%

2023 metų derlius Burgundijoje pasižymėjo šiltu, bet subalansuotu klimatu, leidusiu Chardonnay vynuogėms subręsti pilnai, išlaikant ryškią rūgštį ir aromatinį gyvumą. Aromate dominuoja žalių obuolių, citrusinių vaisių (citrinos, greipfruto) ir gelsvųjų persikų natos, kartu su subtiliais baltojo medaus ir žolelių akcentais. Skonyje vynas yra sausas, elegantiškas, vidutinio kūno, su švaria rūgštimi ir gerai subalansuotu vaisių profiliu. Juntamas lengvas kreminis poskonis ir subtilus minerališkumo tonas, suteikiantis papildomo gylio. Poskonis ilgas ir harmoningas, su vaisių ir citrusų niuansų tęstinumu.
Tonnerre – tai nedidelis miestelis šiaurinėje Burgundija dalyje, Prancūzijoje, Yonne departamente. Jis yra netoli Chablis ir priklauso platesniam Chablis vyno regionui.

Žiūrėti visą informaciją

Apie gamintoją

Domaine Charly Nicolle – tai šeimos valdomas vyno dvaras, įsikūręs Fleys kaimelyje, esančiame šiaurės Burgundijoje, Chablis regione. Šeimos vyno gamybos tradicija čia siekia net XIX a. pabaigą, kai pirmieji vynuogynai buvo įkūrti šioje vietovėje. Domaine pradėjo veikti 1979 m., kai Robert Nicolle ir Josette Laroche įsigijo mažą sklypą. Vėliau, 1999 m., prie jų prisijungė sūnus Charly, baigęs vyno gamybos mokslus ir pradėjęs dirbti šeimos vynuogynuose. Šiuo metu Domaine Charly Nicolle valdo apie 20 hektarų vynuogynų, daugiausia įsikūrusių Fleys apylinkėse. Didžiausios vynuogynų dalys priklauso AOC Chablis appellacijai, taip pat yra sklypų Premier Cru Les Fourneaux ir Mont de Milieu. Vynai gaminami laikantis tvarios žemdirbystės principų, naudojant integruotą ūkininkavimą ir siekiant aukštos aplinkosaugos vertės (HVE) sertifikacijos.
Chablis regionas garsėja savo unikaliu terroir, kuriame vynuogynus formuoja švelnus klimatas, kalkakmenio ir jūros fosilijų prisotintas dirvožemis bei aukšti upelių ir kalvų mikroklimatai. Ši geologija suteikia vynams išskirtinį mineralinį charakterį, gaivumą ir eleganciją, o kiekvienas sklypas – nuo Petit Chablis iki Grand Cru – atskleidžia savo subtilias niuansų variacijas. Daugelis ūkių, įskaitant Domaine Charly Nicolle, naudoja ąžuolo statines brandinimui, kad vynui suteiktų papildomą struktūrą, aromatų gylį ir ilgalaikį potencialą, tuo pat metu išlaikant šviežumą ir vaisiškumą. Be to, Chablis vynuogynuose dažnai galima sutikti šunis – jie ne tik saugo derlių nuo žvėrių, bet ir suteikia ūkiui gyvybingumo bei žavesio, tapdami ištikimais ir neįkainojamais vynuogynų kompanionais.