Cristom
Cristom Eola-Amity Hills Willamette Valley Chardonnay 2020 0,75 l
Cristom Eola-Amity Hills Willamette Valley Chardonnay 2020 0,75 l
Įprasta kaina
50,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
50,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Eola-Amity Hills, Willamette Valley, Oregonas JAV
Chardonnay
Baltasis sausas vynas, brandintas ąžuolo statinėse
13%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
2020 metai Willamette Valley buvo šilti ir koncentruoti, nors derliaus kiekiai kai kur buvo mažesni. Eola-Amity Hills subregionas, veikiamas vėsių Ramiojo vandenyno vėjų, tai padėjo išlaikyti rūgštį ir balansą. Aromate atsiskleidžia geltonasis obuolys, kriaušė, citrinos žievelė, baltas persikas, taip pat juntami lazdyno riešutų, brioche ir lengvo sviestiškumo tonai. Skonyje vynas sausas, vidutinio–pilno kūno, su kremine tekstūra ir ryškia, struktūrą laikančia rūgštimi. Mineralinė nata ir subtilus ąžuolo prieskoniškumas suteikia ilgesnį, elegantišką poskonį.
Apie gamintoją
Cristom Vineyards įkurta 1992 metais Paul Gerrie šeimos ir yra viena svarbiausių Eola-Amity Hills vyninių. Pavadinimas sudarytas iš šeimos narių vardų (Christine ir Tom). Cristom garsėja pagarba terroir ir kruopščiu darbu su atskirais vynuogynais. Ūkyje taikomi tvarūs ir biodinaminiai principai, didelis dėmesys skiriamas rankų darbui vynuogynuose ir natūraliam balansui. Ilgametis vyndarys Steve Doerner, turintis patirties Kalifornijoje ir Burgundijoje, suformavo Cristom stilių – elegantišką, struktūruotą ir ilgaamžį. Jo filosofija remiasi minimalia intervencija, natūraliomis fermentacijomis ir pagarba vietos charakteriui. Tikslas – sukurti vynus, kurie aiškiai atspindėtų Eola-Amity Hills vėjuotą, vulkaninę kilmę ir išlaikytų pusiausvyrą tarp galios ir rafinuotumo.