Paprastas, bet nepaprastai purus ir kvapnus tešlos pagrindas, kuriame dera cukruotos Ciaculli vėlyvųjų mandarinų žievelės – Slow Food saugomas produktas, dar vadinamas „marzuddu“ – ir tyro juodojo šokolado gabalėliai.
Skonių žaismas tarp aromatingų cukruotų vaisių ir sodraus kakavos pupelių švelnumo.
