1 1

Domaine Serene

Domaine Serene Evenstad Reserve Dundee Hills Chardonnay 2018 0,75 l

Domaine Serene Evenstad Reserve Dundee Hills Chardonnay 2018 0,75 l

92,00 €
92,00 €
Išpardavimas IŠPARDUOTA
Mokesčiai įtraukti.
  • Dundee Hills, Willamette Valley, Oregonas JAV
  • Chardonnay
  • Baltasis sausas vynas, brandintas ąžuolo statinėse
  • 13,6%

2018 metai Willamette Valley buvo šilti, stabilūs ir labai palankūs kokybei – ilgas vegetacijos sezonas leido Chardonnay pasiekti pilną brandą išlaikant balansą. Dundee Hills garsėja vulkaninės kilmės Jory dirvožemiu – raudonu, geležingu moliu, kuris suteikia vynams struktūros ir subtilaus prieskoniškumo. Aromate atsiskleidžia prinokęs persikas, kriaušė, keptas obuolys, citrinos kremas, taip pat juntami skrudintų riešutų, brioche ir vanilės tonai. Skonyje vynas sausas, pilnesnio kūno, su kremine tekstūra, gerai integruota rūgštimi ir aiškia struktūra. Ąžuolo įtaka jaučiama, bet subalansuota – suteikia gylio ir ilgaamžiškumo potencialo. Poskonis ilgas, švelniai mineralinis, su sviesto ir citrusų užuominomis.

Žiūrėti visą informaciją

Apie gamintoją

Domaine Serene įkurta 1989 metais Ken ir Grace Evenstad, kurie buvo vieni iš pionierių, patikėjusių Dundee Hills potencialu kurti pasaulinio lygio Burgundijos stiliaus vynus Oregone. Vyninė garsėja precizišku darbu vynuogynuose, mažais derliais ir itin kruopščia selekcija. Domaine Serene komanda dirba itin detaliai – kiekvienas vynuogyno blokas fermentuojamas atskirai, siekiant išsaugoti mikroterroir išraišką. Filosofija remiasi struktūra, koncentracija ir ilgaamžiškumu – jų Chardonnay dažnai pasižymi daugiau galios nei dauguma Oregono interpretacijų, bet išlaiko rūgšties balansą ir eleganciją. Tai vynai, kurie gali bręsti ir atsiskleisti per daugelį metų.