François Villard
François Villard Blanc "Cour de Récré", Crozes-Hermitage, 2023
François Villard Blanc "Cour de Récré", Crozes-Hermitage, 2023
Įprasta kaina
33,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
33,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Rona Prancūzija
90 % Marsanne, 10 % Roussanne
Brandintas ąžuolo statinėse
13,5%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
Šis sausas baltasis vynas pasižymi gaiviu ir elegantišku stiliumi. Aromate dominuoja citrusų ir egzotinių vaisių natos, tokios kaip apelsinas ir ananasas, papildytos medaus ir abrikoso užuominomis. Burnoje vynas yra apvalus, vaisiškas, tačiau subtilus ir gyvybingas, su prieskonių nata.
Vynas fermentuojamas ir brandinamas didelėse ąžuolo statinėse (foudres), naudojant natūralias mieles. Malolaktinė fermentacija yra tik iš dalies sustabdyta. Brandinimas trunka apie 9 mėnesius ant nuosėdų, kas suteikia vynui papildomo sudėtingumo ir tekstūros
Apie gamintoją
François Villard – buvęs virėjas, kuris atrado savo aistrą vynui jaunas. 1989 m. jis įkūrė savo vyninę Šiaurės Ronos regione, siekdamas kurti vynus, kurie tiksliai atspindėtų vietos terroir ir vietinių veislių charakterį. Villard garsėja savo kruopščiu darbu vynuogyne ir rūsyje: kiekvienas vynas yra atsakingai prižiūrimas nuo derliaus rinkimo iki brandinimo, o tai leidžia išlaikyti natūralią vynuogių švarą ir eleganciją. Jis derina tradicinius Šiaurės Ronos metodus su moderniais technikos sprendimais, siekdamas harmonijos tarp skonio, struktūros ir aromato.
François Villard tiki, kad vynas turi pasakoti istoriją – apie žemę, klimatą ir žmogaus rankos meistriškumą. Gamintojas dirba tvariai, saugodamas dirvožemį, biologinę įvairovę ir ekosistemų pusiausvyrą. Jis naudoja minimalų žmogaus įsikišimą, natūralias mieles ir ilgą brandinimą ant nuosėdų, kad vynas išsaugotų autentiškumą. Villard siekia, kad jo vynai būtų ne tik techniškai tobuli, bet ir emocingai įtraukiančiai elegantiški, perduodantys regiono dvasią ir modernios vyndarystės rafinuotumą.