1 1

Jaffelin

Jaffelin Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 2022 0,75 l

Jaffelin Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay 2022 0,75 l

69,00 €
69,00 €
Išpardavimas IŠPARDUOTA
Mokesčiai įtraukti.
  • Burgundija Prancūzija
  • 100% Chardonnay
  • Baltasis sausas vynas, brandintas ąžuolo statinėse
  • 13%

Aromate atsiskleidžia kriaušės, balti persikai, baltos gėlės ir citrusai, kuriuos papildo skrudintos duonos, sviesto ir subtilūs vanilės niuansai iš brandinimo statinėse. Burnoje vynas elegantiškas ir koncentruotas, su ryškia minerališka struktūra, gaivia rūgštimi ir ilgu, precizišku poskoniu. Būdingas Saint-Aubin stilius – daugiau įtampos ir kalkiškos gaivos nei sodrumo.

„Sur Gamay“ yra vienas iš Saint-Aubin Premier Cru klimatų, esantis ant Montagne du Ban šlaitų netoli Puligny-Montrachet. Pietinė ekspozicija ir kalkingas dirvožemis leidžia užauginti itin koncentruotas, tačiau elegantiškas Chardonnay vynuoges. Šis Premier Cru dažnai laikomas viena geriausių vertės alternatyvų garsiesiems Puligny-Montrachet ir Chassagne-Montrachet vynams.

Saint-Aubin ilgą laiką gyveno garsesnių kaimynų šešėlyje, tačiau pastaraisiais dešimtmečiais tapo viena įdomiausių Côte de Beaune apelacijų. Vyno entuziastų bendruomenėje šis kaimelis dažnai vertinamas dėl išskirtinio kainos ir kokybės santykio bei ryškaus kalkakmenio terroir charakterio.

Žiūrėti visą informaciją

Apie gamintoją

Maison Jaffelin yra vienas seniausių Beaune miesto vardų, kurio istorija siekia XIX amžių. Vyninė įsikūrusi istoriniame XIII a. dominikonų vienuolyne pačioje Burgundijos širdyje. Per savo istoriją Jaffelin dirbo su geriausiais Côte de Beaune ir Côte de Nuits vynuogynais, o šiandien garsėja klasikiniu, elegantišku Burgundijos stiliumi, kuriame pirmenybė teikiama terroir išraiškai, o ne vyndarystės intervencijai. Jaffelin filosofija remiasi pagarba kiekvieno kaimo ir apeliacijos identitetui. Vynai gaminami mažomis partijomis, siekiant išsaugoti vietovės charakterį ir natūralų balansą. Chablis jų interpretacijoje yra itin tradicinis – grynas, mineralus ir tikslus Chardonnay, atspindintis šiauriausios Burgundijos dalies kalkakmenio dirvožemius.