Leone de Castris Salice Salentino Riserva Negroamaro DOC 2019

Leone de Castris yra viena istoriškai svarbiausių Apulijos vyninių, įkurta dar 1665 m., kai Oronzo Arcangelo Maria Francesco dei Conti de Lemos atvyko į Salento regioną. Tai viena seniausių šeimos valdomų vyninių Pietų Italijoje, daugiau nei tris šimtmečius formavusi vietinės vyndarystės identitetą. Leone de Castris ypač išgarsėjo XX a., kai sukūrė legendinį „Five Roses“ — pirmąjį išpilstytą rosé vyną Italijoje, tapusį viso regiono simboliu. Šiandien vyninei vadovauja Piernicola Leone de Castris, tęsiantis šeimos tradicijas ir derinantis istorinį paveldą su modernia enologija. Jų filosofija remiasi vietinių Apulijos veislių — ypač Negroamaro, Primitivo ir Malvasia Nera — puoselėjimu. Salice Salentino Riserva yra vienas klasikinių jų vynų, atspindintis Negroamaro charakterį: saulėtą, sodrų, prieskonišką ir kartu išlaikantį elegantišką struktūrą bei ilgaamžiškumą.