Maxime Blin
Maxime Blin L'Authentique Rose de Saignee, Brut
Maxime Blin L'Authentique Rose de Saignee, Brut
Įprasta kaina
61,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
61,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Šampanė Prancūzija
100 % Pinot Noir
Dalis vyno fermentuota ąžuolo statinės
12,5%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
Gaminamas iš 100 % Pinot Noir, užauginto Trigny kaimelio smėlingose, molingose ir kalkingose dirvose, kurios šiam šampanui suteikia tiek vaisiškumo, tiek minerališkos elegancijos. Vynuogės švelniai spaudžiamos, o vynas brandinamas ant mielių ne mažiau kaip 3 metus, kas sukuria kreminę tekstūrą ir subtilų burbuliukų šokį taurėje. Dalis vyno fermentuojama ąžuolo statinėse, todėl prie ryškaus raudonų uogų charakterio prisideda lengvi prieskonių bei skrudintos duonos tonai, suteikiantys gylio ir struktūros.
Apie gamintoją
Maxime Blin šeimos šampano namai su autentiškomis šaknimis įsikūrę Trigny miestelyje, vos 10 km nuo Reimso. Šampano namai telkia trečiąją vynuogininkų kartą, kuri puoselėja šeimos žemę su meile ir pagarba. Jų 12 ha vynuogynų „mono-cru“ Côteaux de Trigny – aprūpinti puikia pietryčių ekspozicija ir smėlėto-dreino dirvožemiu, kuris skatina išraiškingą aromatą ir lengvumą šampano skonyje. Vynuogės auga organiškai (sertifikuota 2021 m.), o kiekvienas etapas, nuo švelnaus spaudimo iki fermentacijos, ilgai trunkančio brandinimo – atliekamas rankomis ir atsargiai, atskleidžiant terroir švelnumą ir eleganciją.
Šeima į vynuogynus žvelgia kaip į vieną gyvą organizmą, kur kiekviena dalis svarbi bendram balansui. Jų filosofija artima natūraliai žemdirbystei, dirvožemio sveikata, augalų įvairovė ir draugiškumas gyvūnams yra neatsiejama jų kasdienybės dalis. Vištos ūkyje čia- natūrali tvaraus gyvenimo dalis, primenanti, kad šampanas gimsta ne laboratorijoje, o tikrame ūkyje. Maxime Blin savo identitetą kuria būtent kaip šeima, kuri pirmiausia yra ūkininkai, o tik tada šampano gamintojai, perduodantys šią žemišką ir šiltą filosofiją kiekvienoje taurėje.