Merum Priorati Destí Priorat DOQ 2020 0,75 l

Merum Priorati – tai Pere Ventura šeimos projektas Priorate, įkurtas siekiant atskleisti vieno sudėtingiausių Katalonijos vyno regionų charakterį. Vyninė dirba su savo vynuogynais aplink Porrera kaimelį – vieną iš labiausiai vertinamų Priorato vietovių. Čia vynmedžiai auga ant garsiojo llicorella – skaldyto skalūno – dirvožemio, kuris yra itin skurdus ir verčia vynmedžius leisti šaknis gilyn į uolieną. Destí yra pagrindinis ir prestižinis Merum Priorati vynas, sukurtas perteikti klasikinį Priorato charakterį: senų Garnacha ir Cariñena vynmedžių koncentraciją, šilto Viduržemio jūros klimato brandą ir llicorella suteikiamą minerališkumą. Vyninės filosofija orientuota į elegantišką, precizišką ir terroir paremtą Priorato interpretaciją.