Naboso Opera Pet Nat 2024 0,75 l

Naboso yra natūralios vyno gamintojai iš Svätý Jur, istorinio vyno regiono netoli Bratislavos, kuriame vyndarystė turi gilias tradicijas. Vyno namus valdo sutuoktiniai Nadja ir Andrej Miklušičák, kurie siekia gaminti vynus, maksimaliai atspindinčius terroir ir rankų darbo estetiką. Pavadinimas „Naboso“ reiškia „basomis“, o tai puikiai atspindi jų filosofiją – minimalus įsikišimas, natūrali fermentacija ir pagarba vynuogės kilmei. Ūkis valdomas ekologiškai, vynuogės auginamos ant žulinių, smėlingų dirvožemių pietų ir pietryčių šlaituose, kur vynmedžiai yra palikti su puikia rūgšties ir aromatų savybe. Vinifikacija remiasi spontanine fermentacija, minimaliais priedais ir ilgu brandinimu su nuosėdomis, o vynai dažnai būna nefiltruoti ir su daug natūralių niuansų. Toks požiūris suteikia „Opera“ ir kitiems jų putojantiems vynams ryškų mineralinį charakterį, aiškų vietos terpės atspindį ir autentišką natūralaus vyno išraišką.