Pierre Gimonnet & Fils
Pierre Gimonnet & Fils Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Brut
Pierre Gimonnet & Fils Cuis 1er Cru Blanc de Blancs Brut
Įprasta kaina
55,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
55,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Šampanė Prancūzija
100% Chardonnay
Brandintas nerūdijančio plieno talpose
12,5%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
Aromate dominuoja citrina, žalio obuolio žievelė, balti persikai ir baltų gėlių natos, kurias papildo subtilūs brioche ir šviežių migdolų tonai. Burnoje šampanas labai energingas ir tiesus — rūgštis gyva, burbuliukai smulkūs, o tekstūra elegantiškai kreminė. Skonyje ryškiai juntamas kreidinis minerališkumas, citrusinė įtampa ir labai švarus, gaivus finišas. Cuis terroir suteikia kiek daugiau švelnumo ir vaisiškumo nei griežtesni Le Mesnil stiliai, todėl šis Blanc de Blancs išlaiko puikų balansą tarp gaivos ir prieinamumo.
Apie gamintoją
Pierre Gimonnet & Fils yra šeimos valdomi Champagne namai, įsikūrę Cuis kaime, Côte des Blancs regione, ir laikomi vienais svarbiausių Blanc de Blancs specialistų visame Šampanės pasaulyje. Jų istorija siekia XVIII a., tačiau modernų identitetą suformavo Gimonnet šeimos karta, kuri kryptingai pasirinko beveik vien Chardonnay fokusą ir išgrynino stilių iki maksimalios elegancijos bei tikslumo. Namų filosofija paremta idėja, kad Šampanas turi būti „skaidrus“ terroir atspindys: mažai intervencijos rūsyje, jokio perteklinio ąžuolo, labai kontroliuojamas brandinimas ant mielių ir itin kruopštus skirtingų Cuis bei aplinkinių Grand Cru sklypų derinimas. Dėl šio požiūrio Gimonnet šampanai pasižymi išskirtine gaiva, kreidine minerališka įtampa ir labai preciziška struktūra, kuri išlaiko tiek prieinamumą jaunystėje, tiek rimtą potencialą brandai.