1 1

Pierre Gimonnet & Fils

Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club Vintage 2016 Extra Brut

Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club Vintage 2016 Extra Brut

136,00 €
136,00 €
Išpardavimas IŠPARDUOTA
Mokesčiai įtraukti.
  • Šampanė Prancūzija
  • 100% Chardonnay
  • Brandintas nerūdijančio plieno talpose
  • 12,5%

2016 derlius pasižymi įtampa ir energija. Aromate juntami citrinos žievelė, žalias obuolys, balti persikai ir gėlės, kuriuos palaipsniui papildo brioche, skrudinti migdolai, džiovinti vaisiai ir kreidinis minerališkumas. Burnoje vynas labai tikslus ir „vertikalus“ — rūgštis ryški, bet elegantiška, burbuliukai itin smulkūs, tekstūra kreminė. Skonyje atsiskleidžia citrusų koncentracija, sūri kreida ir subtilus riešutinis brandos sluoksnis. Poskonis ilgas, sausas ir labai švarus, su minerališka įtampa.

„Spécial Club“ yra aukščiausia grower Champagne klasifikacija, kuri reiškia tik geriausią konkretaus derliaus cuvée iš namų. Vynai gaminami tik iš atrinktų sklypų ir išleidžiami tik tada, kai šeima ir „Club Trésors de Champagne“ komisija patvirtina jų kokybę.

Žiūrėti visą informaciją

Apie gamintoją

Pierre Gimonnet & Fils yra šeimos valdomi Champagne namai, įsikūrę Cuis kaime, Côte des Blancs regione, ir laikomi vienais svarbiausių Blanc de Blancs specialistų visame Šampanės pasaulyje. Jų istorija siekia XVIII a., tačiau modernų identitetą suformavo Gimonnet šeimos karta, kuri kryptingai pasirinko beveik vien Chardonnay fokusą ir išgrynino stilių iki maksimalios elegancijos bei tikslumo. Namų filosofija paremta idėja, kad Šampanas turi būti „skaidrus“ terroir atspindys: mažai intervencijos rūsyje, jokio perteklinio ąžuolo, labai kontroliuojamas brandinimas ant mielių ir itin kruopštus skirtingų Cuis bei aplinkinių Grand Cru sklypų derinimas. Dėl šio požiūrio Gimonnet šampanai pasižymi išskirtine gaiva, kreidine minerališka įtampa ir labai preciziška struktūra, kuri išlaiko tiek prieinamumą jaunystėje, tiek rimtą potencialą brandai.