Pierre Legras
Pierre Legras Idée de Voyage, Grand Cru Chouilly, Blanc de Blancs, Brut, 2013
Pierre Legras Idée de Voyage, Grand Cru Chouilly, Blanc de Blancs, Brut, 2013
Šampanė Prancūzija
100 % Chardonnay
Dalis vyno fermentuota ąžuolo statinės
12%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
2013-ieji metai buvo išskirtiniai: po šaltos žiemos ir vėsaus pavasario, vynuogės subrendo vėlai, tačiau kokybė pranoko lūkesčius. Chouilly Grand Cru kaimelio vynuogynuose buvo rūpestingai surinktos geriausios Chardonnay uogos, kurios po skirtingų fermentacijos procesų ąžuolo ir plieno statinėse leido atsiskleisti giliems ir elegantiškiems aromatams. Vynas buvo brandintas ant mielių daugiau nei 8 metus, kas suteikė subtilios tekstūros ir ilgalaikio skonio.
Yapatingas aromatas – švelnūs citrusiniai, vaismedžių vaisiai, susipina su gėlių užuominomis, o laikymas ant mielių suteikia subtilių mielių ir riešutų natų. Skonis itin elegantiškas, minerališkas, su šviežia rūgštele, poskonis ilgai išlieka.


Apie gamintoją
