1 1

Pio Cesare

Pio Cesare Barolo DOCG 2019 0,75 l

Pio Cesare Barolo DOCG 2019 0,75 l

78,00 €
78,00 €
Išpardavimas IŠPARDUOTA
Mokesčiai įtraukti.
  • Piedmont Italija
  • 100% Nebbiolo
  • Raudonasis sausas vynas, brandintas ąžuolo statinėse
  • 14%

Klasikinis Barolo, kuriame elegancija dera su galia. Aromate atsiskleidžia prinokusios vyšnios, avietės, džiovintos rožės, saldymedis, tabakas ir lengvos odos bei miško paklotės natos. Skonis koncentruotas, tačiau harmoningas – tvirti, smulkūs taninai, gaivi rūgštis ir ilgas, minerališkas poskonis suteikia vynui išskirtinį ilgaamžiškumą. Nors jau dabar atsiskleidžia jo rafinuotas charakteris, šis Barolo dar neabejotinai vystysis daugelį metų.

2019-ieji Barolo regione laikomi vienu stipriausių pastarojo dešimtmečio derlių. Vegetacijos sezonas buvo ilgas ir tolygus – be ekstremalių karščio bangų ar pavasario šalnų, o pakankamas kritulių kiekis leido Nebbiolo vynuogėms subręsti lėtai ir tolygiai. Dėl vėlyvo derliaus nuėmimo uogos išsaugojo puikią rūgšties, taninų ir aromatų pusiausvyrą, todėl 2019 m. Barolo išsiskiria elegancija, struktūra ir išskirtiniu brandinimo potencialu.

Žiūrėti visą informaciją

Apie gamintoją

1881 m. Alboje įkurta Pio Cesare yra viena svarbiausių istorinių Barolo regiono vyninių. Jau penkios šeimos kartos puoselėja tą pačią filosofiją – kurti klasikinius Pjemonto vynus, kurie pirmiausia atspindėtų terroir, o ne vyndarystės madų tendencijas. Šiandien vyninei vadovauja penktosios kartos atstovė Federica Boffa, po legendinio Pio Boffos darbo tęsianti šeimos tradicijas. Vyriausiasis vyndarys ir ilgametis techninis direktorius yra Paolo Fenocchio, kurio požiūris grindžiamas minimaliu įsikišimu į vyndarystės procesą, kruopščiu skirtingų sklypų vinifikavimu ir pagarba kiekvieno derliaus savitumui. Vynuogės šiam Barolo renkamos iš šeimai priklausančių sklypų skirtingose prestižinėse Barolo komunose – Serralunga d'Alba, La Morra, Monforte d'Alba, Grinzane Cavour ir Novello. Toks skirtingų terroir derinys leidžia sukurti išskirtinai kompleksišką ir subalansuotą Barolo, kuris jau daugiau nei šimtmetį laikomas vienu etaloninių šio regiono vynų.