1 1

Raventós

Raventós i Blanc De la Finca Brut 2021 0,75 l

Raventós i Blanc De la Finca Brut 2021 0,75 l

30,00 €
30,00 €
Išpardavimas IŠPARDUOTA
Mokesčiai įtraukti.
  • Katalonija Ispanija
  • Xarel·lo, Macabeo, Parellada
  • Putojantis sausas vynas, brandintas nerūdijančio plieno talpose
  • 12%

Šis putojantis vynas yra išraiškingas ir elegantiškas, pilnas terroir charakterio, kurį suteikia senos vynuogynų plantacijos „Vinya dels Fòssils“ dirvožemis – kalkingas, turtingas jūros fosilijomis, suteikiančios salino minerališkumo pojūtį. 2021 metų derlius buvo sausesnis ir šiltesnis, tačiau išlaikė puikų rūgšties ir intensyvumo balansą, todėl vynuogės noksta tolygiai ir suteikia vynui koncentracijos. Aromate dominuoja citrusiniai ir žali vaisiai, brioche bei šiek tiek kepinių tonų, o skonio pusėje atsiskleidžia švarios, energingos rūgštys, smulkūs burbuliukai ir lengvas mineralinis, taip pat šiek tiek sūrus tonas – labai harmoningas ir energingas profilyje.

Žiūrėti visą informaciją

Apie gamintoją

„Raventós i Blanc“ yra istorinis ir aukštos reputacijos gamintojas, kurio šaknys siekia XV a., o šeimos vyndarystės tradicija tęsiama be pertraukos nuo 1497 m. Ši namų filosofija grindžiama biodinaminiu ūkininkavimu, gilų ryšį su terroir ir senų vynuogynų išraiška. Vynai – dažniausiai iš vietinių veislių – fermentuojami atskirai ir antrą kartą butelyje, o ilgas brandinimas su mielių nuosėdomis suteikia gylio, subtilumo ir kremiškumo, nesumažindamas gaivumo ir struktūros. „De la Finca“ puikiai atspindi gamintojo požiūrį – terroir išraiška, salino minerališkumo gaiva ir rafinuotas putojimas su subtiliomis mielių bei vaisių natomis, todėl tai yra vienas iš jų labiau gastronominių, sudėtingų ir kartu elegantiškų variantų.