Saint Clair Vicar’s Choice Sparkling Sauvignon Blanc Marlborough 2023 Brut 0,75 l

Saint Clair Family Estate buvo įkurti 1994 m. Neal ir Judy Ibbotson, tačiau jų istorija prasidėjo dar 1978 m., kai jie buvo vieni pirmųjų, pasodinusių vynuogynus Marlborough regione. Šie namai laikomi tikrais regiono pionieriais, padėjusiais Marlborough išgarsėti kaip vienam geriausių Sauvignon Blanc regionų pasaulyje. Nuo pat pradžių jų tikslas buvo ne tik auginti vynuoges, bet ir patiems kurti vyną, kuris atspindėtų geriausius jų turimų sklypų bruožus. Šiandien Saint Clair išlieka šeimos valdomi ir yra vieni labiausiai apdovanotų Naujosios Zelandijos gamintojų. Jų filosofija remiasi detaliu darbu su skirtingais vynuogynais – kiekvienas sklypas vertinamas ir vinifikuojamas atskirai, siekiant išryškinti terroir skirtumus. Ypatingas dėmesys skiriamas Marlborough mikroregionams, tokiems kaip Dillons Point, kur klimatas ir dirvožemis leidžia išgauti itin aromatingus, gaivius ir minerališkus vynus.