1 1

Salomon Estate

Salomon Estate Finnis River Braeside Vineyards Cabernet Sauvignon 2019 0,75 l

Salomon Estate Finnis River Braeside Vineyards Cabernet Sauvignon 2019 0,75 l

54,00 €
54,00 €
Išpardavimas IŠPARDUOTA
Mokesčiai įtraukti.
  • Pietų Australija Australija
  • Cabernet Sauvignon
  • Raudonasis sausas vynas, brandinta ąžuolo statinėse
  • 13,5%

2019 metai buvo labai subalansuoti– vėsios nakties temperatūros ir saulėtos dienos padėjo Cabernet Sauvignon išlaikyti ryškią rūgštį kartu su sodriu prinokusio juodųjų uogų aromatu. Aromate dominuoja juodieji serbentai, gervuogės ir slyvos, lydimos žemiškų, tabako ir juodųjų pipirų užuominų. Skonyje vynas yra sausas, pilno kūno, su tvirtais taninais ir elegantišku rūgšties profiliu, kuris suteikia struktūros ir ilgą brandos potencialą. Mineralinis pamatas ir subtilūs prieskonių tonai pabrėžia vyno savitumą. Poskonis ilgas, harmoningas ir išraiškingas – tai rafinuota, bet galinga Cabernet interpretacija Pietų Australijoje.

Žiūrėti visą informaciją

Apie gamintoją

Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, turėti ir gerą raudonųjų vynų pasirinkimą. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australietiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas Austrijos vyno instituto direktorių. Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finniss River regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomiausia tai, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris , Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po keturių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Kler slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norwoode jis įsteigė Šv.Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges.