1 1

Salomon Estate

Salomon Estate Syrah-V 2019 0,75 l

Salomon Estate Syrah-V 2019 0,75 l

34,00 €
34,00 €
Išpardavimas IŠPARDUOTA
Mokesčiai įtraukti.
  • Pietų Australija Australija
  • 96% Shiraz 4%Viognier
  • Raudonasis sausas vynas, brandinta ąžuolo statinėse
  • 14%

2019 metai Pietų Australijoje buvo šilti, bet subalansuoti – leidę Syrah vynuogėms išsaugoti sodrų aromatų profilį su nepriekaištinga struktūra. Aromate dominuoja juodieji serbentai ir mėlynės, raudonos uogos, pipirai, prieskoniai, dūmai ir šiek tiek žolelių bei grafito užuominų. Skonyje vynas sausas, pilno kūno, su tvirtais, bet elegantiškais taninais ir gerai išlaikyta rūgštimi, kuri suteikia aiškią struktūrą ir balansą. Poskonis ilgas, harmoningas, su prieskonių, tamsių vaisių natomis. Vynas, pagamintas iš Syrah su nedidele Viognier kiekiu – tai sąmoninga nuoroda į Šiaurės Ronos, ypač Côte-Rôtie, tradiciją, kur baltoji Viognier fermentuojama kartu su Syrah siekiant sustiprinti aromatiką, stabilizuoti spalvą ir suteikti tekstūrinės elegancijos. 

Žiūrėti visą informaciją

Apie gamintoją

Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, turėti ir gerą raudonųjų vynų pasirinkimą. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australietiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas Austrijos vyno instituto direktorių. Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finniss River regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomiausia tai, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris , Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po keturių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Kler slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norwoode jis įsteigė Šv.Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges.