San Donatino
San Donatino Blasfemo Bianco, Toscana, 2022
San Donatino Blasfemo Bianco, Toscana, 2022
Įprasta kaina
20,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
20,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Toskana Italija
100% Petit Manseng
Brandintas nerūdijančio plieno talpose
12,3%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
Vynas pasižymi gintaro spalva ir sudėtingu aromatu, kuriame ryškiai juntamos saldžios mangų ir arbatos natos. Skonyje dominuoja vaisiškas saldumas, kurį subalansuoja tvirtas taniniškumas ir gaivi rūgštis, suteikianti vynui struktūros ir ilgo poskonio. Tai universalus ir išskirtinis vynas, puikiai derantis su įvairiais patiekalais .
Apie gamintoją
San Donatino vyninė įsikūrusi Castellina in Chianti, Toskanoje. 1971 m. ją įsigijo garsus prancūzų dainininkas ir poetas Léo Ferré su žmona Maria Cristina Diaz. Nuo tada šeima atnaujino vynuogynus ir alyvmedžių plantacijas, o 1990-aisiais pradėjo buteliuoti ir parduoti savo vynus. Šiuo metu vyninę valdo Giovanni Stella, jaunas vynininkas, kuris vadovauja visiems gamybos procesams
Vyninė nuo 2017 m. yra sertifikuota ekologiškai. Ji taiko tradicinius metodus, leidžiančius terroir ir vintažo savybes atsiskleisti be standartizacijos. Fermentacijos vyksta natūraliomis mielėmis, o vynai brandinami ant mielių nuosėdų. Vynuogynuose praktikuojamas mechaninis piktžolių naikinimas, pakaitinių augalų auginimas ir rankinis derliaus nuėmimas 18 kg dėžėse