Saurwein
Saurwein 'Chi' Riesling, Elgin, 2024 0,75 l
Saurwein 'Chi' Riesling, Elgin, 2024 0,75 l
Įprasta kaina
38,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
38,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Elgin Pietų Afrika
Riesling
Baltasis sausas vynas, brandintas nerūdijančio plieno talpose
11,5%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
Šis vynas pasižymi žavingais citrusų žiedų, geltonųjų kaulavaisių, baltųjų kriaušių, imbiero, jazminų ir skaldyto akmens aromatais. Skonyje dera tropiniai vaisiai, sultingumas ir gaivūs citrusų bei žaliosios obuolių akcentai. Vynas išlaiko puikų pusiausvyrą tarp saldumo ir rūgšties, su ilgai išliekančiu poskoniu.
Apie gamintoją
Jessica Saurwein – tai Pietų Afrikos vyndarė, kurios vyno ūkis, Saurwein Wines, įsikūręs Elgino regione. Jos šeimos pavardė turi gilias šaknis: 17-ajame amžiuje jos protėviai Austrijoje gamino „sour wine“ imperatoriui. Ši tradicija įkvėpė Jessicą siekti aukščiausios kokybės vynų gamybos ir atgaivinti šeimos vyno reputaciją. Po tarptautinės patirties vynuogynuose ir bakalauro laipsnio Oenologijos ir Vitikultūros srityje Stellenbošo universitete, ji pradėjo savo vyno ūkį 2015 m
Jessica dirba su keturiais vėsiojo klimato vynuogynais: Elandskloof, Hemel-en-Aarde, Elgin ir Stanford. Jos požiūris į vyndarystę – minimalus įsikišimas: mažai manipuliacijų, daug dėmesio gamtai ir terroir išraiškai. Ji siekia, kad vynai perteiktų vietos energiją ir harmoniją. Šiuo metu ji su šeima kuria polikultūrinį ūkį Stanforde, taikydami regeneracinės žemdirbystės principus ir planuodami vynuogynų sodinimą bei vyno gamybos proceso plėtrą