Serge Dagueneau & Fils
Serge Dagueneau & Filles Tradition, Pouilly-Fumé 2023
Serge Dagueneau & Filles Tradition, Pouilly-Fumé 2023
Luaros slėnis Prancūzija
100 % Sauvignon Blanc
Brandintas nerūdijančio plieno talpose
12,5%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
Šis vynas atspindi šeimos vyndarystės tradicijas ir Pouilly-Fumé regiono savitumą. Vynuogės auginamos kalkakmenio ir molio dirvožemiuose, vadinamuose „Terres Blanches“, kurie suteikia vynui mineralinį charakterį.
2023 metų derlius buvo nuimtas rankomis, o vynuogės fermentuotos nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje 18–20 °C temperatūroje. Vynas brandintas ant smulkių nuosėdų 5 mėnesius, siekiant išlaikyti šviežumą ir aromatinį sudėtingumą.
Aromate dominuoja egzotiniai vaisiai, tokie kaip pasifloros, ličiai ir mangai, papildyti akacijos žiedų ir buxuso natomis bei subtiliu mineraliniu atspalviu. Skonyje vynas gaivus, su ryškiu rūgštingumu, citrusinių vaisių, žalių obuolių ir kriaušių skoniais, bei subtiliomis mineralinėmis ir dūminėmis natomis.


Apie gamintoją
