1 1

Terra Costantino

Terra Costantino Contrada Praino Etna Bianco Superiore DOC 2023 0,75 l

Terra Costantino Contrada Praino Etna Bianco Superiore DOC 2023 0,75 l

50,00 €
50,00 €
Išpardavimas IŠPARDUOTA
Mokesčiai įtraukti.
  • Etna, Sicilija Italija
  • 100% Carricante
  • Baltasis sausas vynas, brandintas nerūdijančio plieno talpose
  • 13.5%

Aromate dominuoja citrina, laimas, žalio obuolio žievelė, baltos gėlės ir kriaušė, kartu su ryškia šlapio akmens, druskos ir vulkaninės pelenų nata. Burnoje vynas sausas, labai įtemptas ir „elektrinis“, su aukšta, preciziška rūgštimi. Skonyje atsiveria citrusai, žalias persikas, šiek tiek žolelių kartumo ir ryškus sūrus mineralinis stuburas. Poskonis ilgas, švarus ir labai „kietai struktūruotas“ — tipiškas aukštuminis Etna Superiore stilius.

Žiūrėti visą informaciją

Apie gamintoją

Terra Costantino - garsi, šeimai priklausanti vyninė, įsikūrusi Italijoje, Sicilijos saloje, pietrytiniame Etno ugnikalnio šlaite, Viagrande uolose. Tai viena iš regiono lyderių, gaminanti išskirtinius Etna DOC apeliacijos vynus ir garsėjanti savo požiūriu į tvarią bei ekologišką vyndarystę. Vyninę įkūrė Dino Costantino, vedinas meilės savo gimtajam kraštui ir ugnikalnio uoloms. Šiandien jam padeda sūnus Fabio, kuris sėkmingai tęsia tėvo pradėtą darbą, modernizuoja gamybą, tačiau išlaiko stiprų ryšį su šeimos tradicijomis. Jie siekia, kad kiekvienas butelis vyno idealiai atspindėtų unikalų Etno ugnikalnio teruarą (terroir).
Terra Costantino buvo pati pirma vyninė Etno regione, gavusi oficialų ekologiško ūkio sertifikatą (vynai žymimi kaip biologico). Vynuogynuose nenaudojami jokie cheminiai pesticidai ar sintetinės trąšos. Čia didžiulis dėmesys skiriamas bioįvairovės išsaugojimui – tarp vynuogių auga vietiniai augalai, vaismedžiai, alyvmedžiai, sukurta natūrali ekosistema. Teruaras ir ugnikalnio dirvožemis Vynuogynai driekiasi maždaug 450–550 metrų aukštyje virš jūros lygio. Dirvožemis čia yra vulkaninės kilmės – gausus mineralų, pelenų, smėlio ir vulkaninių uolienų nuosėdų. Dėl šio unikalaus dirvožemio ir didelių temperatūros skirtumų tarp dienos ir nakties, vynai įgyja išskirtinį gaivumą, eleganciją, sūrumo natas ir puikią rūgštelę.