Weingut Knipser
Weingut Knipser Grauburgunder Trocken 2024 0,75 l
Weingut Knipser Grauburgunder Trocken 2024 0,75 l
Įprasta kaina
25,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
25,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Pfalz Vokietija
100 % Grauburgunder
Baltasis sausas vynas, brandintas nerūdijančio plieno talpose
12,5%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
2024 metai Pfalco regione buvo palankūs grauburgunder vynuogių veislei (Pinot Grigio) – subalansuotas derlius su šiltomis dienomis ir vėsokomis naktimis leido vynuogėms išsaugoti ryškią rūgštį ir aromatinį skaidrumą, kartu sukuriant gerai subalansuotą, vaisiškai aromatingą vyną. Aromate dominuoja prinokę žalieji obuoliai, kriaušė ir melionas, lydimi baltų gėlių bei švelnių alyvuogių ir citrusinių žievelių natų, kurios suteikia papildomo aromatinio gyvumo ir gaivumo.
Skonyje vynas sausas, lengvo–vidutinio kūno, su aiškiai išreikšta rūgštimi ir švaria vaisių linija. Tekstūra švelni ir tiesi, o poskonis ilgesnis, su vaisių tęstinumu ir švelniu mineraliniu pagrindu.
Apie gamintoją
Knipser vyninė įsikūrusi Laumersheim kaimelyje, Pfalco regione, ir yra laikoma viena iš kokybinės revoliucijos Vokietijos vyndarystėje lyderių. Šeimos istorija šiame krašte prasidėjo dar XIX amžiuje, tačiau dabartinį pripažinimą ūkis pelnė XX a. antroje pusėje, kai buvo nuspręsta orientuotis į mažesnius derlius, aukštesnę kokybę ir tarptautinį stilių. Knipser buvo viena pirmųjų Pfalco vyninių, rimtai pradėjusių dirbti su Burgundijos veislėmis – Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgunder – taip pat su Bordeaux veislėmis, tokiomis kaip Cabernet Sauvignon ar Merlot, taip išplėsdama regiono galimybių ribas. Šiandien tai viena geriausiai vertinamų privačių Vokietijos vyninių, turinti aukščiausius nacionalinius įvertinimus.
Vyninę valdo Knipser šeima – darbą perėmę broliai Volker ir Werner Knipser, o šiandien aktyviai į veiklą įsitraukusi ir jaunoji karta. Jų filosofija grindžiama precizika vynuogyne ir kantrybe rūsyje: mažesni derliai, rankinis skynimas, selektyvi fermentacija ir brandinimas ąžuolo statinėse, kai to reikalauja vyno struktūra. Jie siekia balanso tarp vokiško rūgšties tikslumo ir burgundiškos elegancijos – kad vynai būtų struktūruoti, ilgaamžiai, bet kartu aiškiai atspindėtų Pfalco dirvožemius ir šiltesnio klimato suteikiamą brandą.