Weingut Knipser
Weingut Knipser Kalkmergel Riesling Trocken 2022
Weingut Knipser Kalkmergel Riesling Trocken 2022
Įprasta kaina
22,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
22,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Pfalz Vokietija
100% Riesling
Brandintas nerūdijančio plieno talpose
12,5%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
2022 metai Pfalce buvo šilti, bet su vėsiomis naktimis, todėl Riesling vynuogės išlaikė ryškią rūgštį ir aromatinį tikslumą, kartu pasiekdamos pilną vaisių brandą. Kalkmergel dirvožemis (kalkingas mergelis) suteikia vynui ryškią struktūrą, minerališkumą ir „įtampą“, kuri yra šio vyno stuburas. Aromate dominuoja persikas, abrikosas, geltonas obuolys ir citrusai, kartu su subtiliomis žolelių ir akmens (titnago) natomis. Skonyje vynas sausas, vidutinio kūno, su švaria, gyva rūgštimi ir švelnia, beveik „kreidine“ tekstūra. Poskonis ilgas, vaisiškas ir minerališkas, su citrusų ir akmens užuominomis.
Apie gamintoją
Knipser vyninė įsikūrusi Laumersheim kaimelyje, Pfalco regione, ir yra laikoma viena iš kokybinės revoliucijos Vokietijos vyndarystėje lyderių. Šeimos istorija šiame krašte prasidėjo dar XIX amžiuje, tačiau dabartinį pripažinimą ūkis pelnė XX a. antroje pusėje, kai buvo nuspręsta orientuotis į mažesnius derlius, aukštesnę kokybę ir tarptautinį stilių. Knipser buvo viena pirmųjų Pfalco vyninių, rimtai pradėjusių dirbti su Burgundijos veislėmis – Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgunder – taip pat su Bordeaux veislėmis, tokiomis kaip Cabernet Sauvignon ar Merlot, taip išplėsdama regiono galimybių ribas. Šiandien tai viena geriausiai vertinamų privačių Vokietijos vyninių, turinti aukščiausius nacionalinius įvertinimus.
Weingut Knipser yra šeimos vyninė Pfalce, Laumersheim kaimelyje, kuri laikoma viena iš svarbiausių regiono kokybinės revoliucijos lyderių. Nuo XX a. pabaigos Knipser šeima kryptingai perėjo prie mažesnių derlių, didesnio tikslumo ir tarptautinio stiliaus interpretacijos, taip pakeldama Pfalco vynų reputaciją. Jie buvo vieni pirmųjų regione, kurie rimtai ėmė dirbti su Burgundijos veislėmis ir terroir išraiška, išlaikydami vokišką rūgšties preciziškumą, bet pridedant daugiau tekstūros ir brandos potencialo. Jų filosofija – minimalus kišimasis rūsyje, maksimalus tikslumas vynuogyne ir aiški vietos išraiška, ypač kalkingų dirvožemių sklypuose kaip Kalkmergel.