Weingut Knipser
Weingut Knipser Mandelpfad Riesling Grosse Lage VDP 2020 0,75 l
Weingut Knipser Mandelpfad Riesling Grosse Lage VDP 2020 0,75 l
Įprasta kaina
50,00 €
Įprasta kaina
Išpardavimo kaina
50,00 €
Vieneto kaina
per
Mokesčiai įtraukti.
Pfalz Vokietija
100% Riesling
Baltasis sausas vynas, dalis brandinta ąžuolo statinėse
12,5%
Nepavyko įkelti atsiėmimo galimybių
2020 metai Pfalce buvo gana subalansuoti – šilti, bet su pakankamai vėsių naktų, kurios Riesling vynuogėms leido išlaikyti ryškią rūgštį ir aiškų aromatinį tikslumą. Mandelpfad sklypas (VDP Grosse Lage) yra vienas geriausių Knipser vynuogynų, pasižymintis kalkingais ir mineraliniais dirvožemiais, kurie suteikia vynui struktūrą ir „stuburą“. Aromate juntami citrusai (citrina, laimas), žalias obuolys, persikas ir lengvos baltų gėlių natos, kartu su ryškiu akmens minerališkumu. Skonyje vynas sausas, traškios rūgšties, su energinga, bet elegantiška struktūra ir ilgu, minerališku poskoniu.
Apie gamintoją
Knipser vyninė įsikūrusi Laumersheim kaimelyje, Pfalco regione, ir yra laikoma viena iš kokybinės revoliucijos Vokietijos vyndarystėje lyderių. Šeimos istorija šiame krašte prasidėjo dar XIX amžiuje, tačiau dabartinį pripažinimą ūkis pelnė XX a. antroje pusėje, kai buvo nuspręsta orientuotis į mažesnius derlius, aukštesnę kokybę ir tarptautinį stilių. Knipser buvo viena pirmųjų Pfalco vyninių, rimtai pradėjusių dirbti su Burgundijos veislėmis – Grauburgunder, Weissburgunder, Spätburgunder – taip pat su Bordeaux veislėmis, tokiomis kaip Cabernet Sauvignon ar Merlot, taip išplėsdama regiono galimybių ribas. Šiandien tai viena geriausiai vertinamų privačių Vokietijos vyninių, turinti aukščiausius nacionalinius įvertinimus.
Vyninę valdo Knipser šeima – darbą perėmę broliai Volker ir Werner Knipser, o šiandien aktyviai į veiklą įsitraukusi ir jaunoji karta. Jų filosofija grindžiama precizika vynuogyne ir kantrybe rūsyje: mažesni derliai, rankinis skynimas, selektyvi fermentacija ir brandinimas ąžuolo statinėse, kai to reikalauja vyno struktūra. Jie siekia balanso tarp vokiško rūgšties tikslumo ir burgundiškos elegancijos – kad vynai būtų struktūruoti, ilgaamžiai, bet kartu aiškiai atspindėtų Pfalco dirvožemius ir šiltesnio klimato suteikiamą brandą.